Omlet z 4 jajek

Dzis na śniadanko wsunełam pyszny omlet. Niby zwykly omlet a troche inaczej podany i juz smaczniejszy 😜

Przepis:

✔ 4 jajka
✔ łyżeczka oleju rzepakowego
✔ kawałek awokado, ok.45 g
✔ 2 plasterki szynki, ok. 45 g
✔ papryka czerwona, ok. 30
✔ łyżka kukurydzy konserwowej
✔10 g starego żółtego sera
✔ kilka łyżek pokrojonego szczypiorku

Jajka rozbeltać widelcem w miseczce. Dodać przyprawy (sol, pieprz, papryka, kolendra).
Dodać wszystkie dodatki ( szynka, papryka i awokado pokrojone drobno ), dorzucic starty ser i wymieszać.
Łyżeczkę oleju rozgrzać na patelni (moja ma 20cm srednicy) i wylac cienką warstwe masy jajecznej z dodatkami. Jak się lekko zetnie, zawinac z jednej strony w rulon i przesunac. Dolac mase na wolnym miejscu patelni, lekko podsmazyc i znow zwinąć jeden raz, dolac i zwinac. I tak do konca masy.
Wyjdzie gruby rulon. Na wolnym ogniu, jeszcze chwilke smazyc pod przykryciem z kazdej strony, by doszedl w srodku..

Pokroic i zajadac 😉

Całość to 526 kalorii
BTW 38/37/11

Smacznego 😘