Jakie to dooobre!!😍😍😍
No sztos nad sztosy!!
Ludzie, mialam zjesc o 15 ale nie moglam wytrzymac, Mlody zasnal, zmęczony wczesnym wstawaniem i czasu zrobilo sie aż nadto😉
Łapcie przepis na to cudo, bo naprawde warto!!
Bedziecie zachwyceni tym smakiem 😍
Jajko zapiekane z cukinią i kurczakiem:
➡ jajko
➡120 g filetu z kurczaka
➡ mala marchewka
➡ 2 zabki czosnku
➡cukinia 80-100 g (u mnie 80)
➡ 15-20 g startego sera (u mnie 19, tyle sie starlo😜)
➡ łyżka koncentratu pomidorowego
➡ przyprawy: sol, pieprz, papryka, kolendra)
➡ łyżeczka oleju rzepakowego
Mięso pokroic w drobne kawalki, przyprawic i z przecisnietym zabkiem czosnku podsmazyc na lyzeczce oleju. Potem dodac starta na grubych oczkach marchew i chwilke poddusic, dodac koncentrat, mozna dodac tez odrobine wody ale smazyc nalezy tak dlugo, by w koncu odparowala.
Cukinię zetrzec na grubych oczkach, polaczyc w miseczce z startym serem, dodac drugi zabek czosnku, przyprawic. W kokilce, calkiem sporej (moje naczynie ma 12 cm średnicy ale jest wysokie na 7. Wiec jesli macie szerszą a niższą kokilke równie dobrze się bedzie nadawać) ukladac najpierw mieso z marchewka, na to cukinie z serem. Na wierzch wybic jajko, przyprawic i wlozyc do nagrzanego piekarnika. Ja juz wczesniej pieklam ziemniaki (165 g, 30 min pokrojone drobno w listki ale nie do konca, by nie przeciac spodu) wiec je wyjelam, posmarowalam lyzka oliwy, przyprawilam, posypalam pietruszka. A potem wlozylam znowu do piekarnika razem z kokilka, na 20-25 min. Musicie zerkac jak scina sie zoltko, ma byc plynne. W tym samym czasie upieka sie ziemniaczki.
Przepyszne danie!!!
Goraco polecam!
Kaloryczność calosci 588
BTW 43/27/45
