Trafilam na to ciacho już jakiś czas temu, zapisałam i .... zapomniałam😉
Dzis mi się przypomniało, jak zobaczylam, że w lodówce mam twaróg i bliski jego koniec...
Duuuza blaszka a kalorii ledwo 890!🙃😎
Połowa może spokojnie byc pochłonięta w jednym posiłku😜
Inspiracja @fit_armi_pp , na instagramie lub na Jej blogu Smaki Armine,dziękuję🙂🌼
Delikatnie zmodyfikowalam bo dodalam kakao i aromat, owoce do środka, ale cala reszta bez zmian.
Przepis:
✔ 3 jajka (bialka ubic osobno)
✔ 50 g maki kukurydzianej
✔ pół lyzeczki sody
✔ lyzeczka cynamonu
✔ lyzeczka kakao (w oryginale nie bylo, ja dalam z ciekawości😉)
✔ 120g startej na drobnych oczkach marchwi
✔ 3 łyżki erytrolu
✔ 250g twarogu
✔ dojrzaly banan
✔ syrop klonowy (ja nie dawalam)
✔ kilka kropel aromatu waniliowego (w oryginale nie było)
Marchew, żółtka, erytrol, maka, soda, kakao, cynamon nalezy razem wymieszać. Na koniec dodac ubite bialka na sztywno i delikatnie wymieszac raz jeszcze łyżką. Wylać na blaszke (duza foremka do ciasta), na papier do pieczenia (posmarowac wcześniej olejem) i piec ok.12-15 min w temp.180°.Jeszcze cieple zwinac w rolade, lekko wystudzić, potem zdjac papier.
Twarog zblendować z bananem, mozna dodac tu syropu klonowego do smaku. Rozsmarowac na roladzie. Ja dodalam owoce: winogorono 80g i borówki 80 g.Zwinąć ściśle i wlozyc do lodowki na min. godzinę.
Kaloryczność całości 891
BTW całości 68/24/140
