To, ze uwielbiam naleśniki pewnie juz wiecie. W kazdym wydaniu, doslownie!
Przepis na podstawowe ciasto tez powinniscie juz znać ale postanowilam napisac oddzielny post z nim zwiazany i go przypomniec.
Oto on:
✔ 2 jajka
✔ szklanka wody
✔ 3/4 szklanki mleka
✔ 6 pelnych łyżek mąki orkiszowej jasnej
✔ sól
Zmiksowac i smazyc 😉
Patelnia to 26 cm, w zależności od tego jak grube lubicie, wychodzi z tych proporcji od 6 do 8.
Szklanka ma u mnie pojemnosc 200 ml.
Chcialam Wam pokazać jak mozna je wypełnić na wytrawnie.
⏩Trzy sztuki zwiniete w rulon to nalesniki ze szpinakiem:
✔ 150 g szpinaku
✔ zabek czosnku
✔ 30 g twarozku naturalnego laciatego
✔ sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Te 3 sztuki posypane jeszcze kielkami i 7 g startego sera to ok.398 kalorii.
⏩ Kolejne cztery zawinięte w koperte to nalesniki z kurczakiem:
✔150 g filetu drobno pokrojonego i podsmażonego
✔100 g drobno pokrojonych i podsmazonych z filetem pieczarek
✔ 15 g zoltego sera
Wszystko razem wymieszane.
Te 4 sztuki to ok.607 kalorii.
⏩ Nastepne zjedzone dzis na sniadanie z jajkiem sadzonym. Na talerzu jest jeden taki nalesnik, ale zjadlam dwie takie porcje:
✔ 100 g podsmazonego szpinaku z zabkiem czosnku, sola, galka, pieprzem
✔2 plasterki wedliny
✔15 g zoltego sera
✔ koperek
✔ 2 usmazone odrobine wczesniej jajka sadzone
Na każdym nalesniku klade dookola, w okrąg troche szpinaku, rozsmarowuję, na to wedline, potem na srodek jajko. Przysypuje startym serem wokol. Zawijam brzegi i przyklejam do jajka tak, by sie nie odklejaly. Na patelnie i chwilke pod przykryciem, by w środku ser sie rozpuscil.
Kaloryczność jednej takiej sztuki to ok. 245 kalorii.
Na blogu znajdziecie sporo nalesnikow z różnym nadzieniem. Bardzo lubie tez z kaszą gryczana, kurczakiem, cukinią, kasza jaglaną, zapiekane z sosem beszameleowym i wiele innych.
Poniżej tych, ktore opisalam wrzucilam kilka zdjęć, zeby (mam nadzieję 😜) narobić Wam ochoty.
Wszystko zalezy od tego, co mamy w lodowce i na co mamy ochote. Probowac nalezy wielu smakow, w koncu to blog "na tropie smakow", prawda?
😉😉😉
Wy tez spróbujcie😉
Na pewno odnajdziecie takie, do ktorych będziecie wracać w szczególności.
Smacznego 😘😘
