Nadziewana cukinia

Cukinie zna chyba kazdy. Przepisow na faszerowane jest w necie mnóstwo, zalezy tylko na co mamy ochotę.

U mnie na obiad nadzialam cukinie 100 g mielonego mięsa z indyka. Podsmazylam je na lyzeczce oleju,dodalam kilka pieczarek, czosnek,przyprawy i oczywiście wydrazony sredek z cukini (wybrany łyżeczką).
Wydrazone łódeczki z cukinii wytrzeć ręcznikiem papierowym bo zawsze troche puszcza sok,posypac sola i pieprzem i nalozyc przygotowany farsz.
Zapiekac ok.30 min. Kilka minut przed koncem ulozylam troche plastrów mozzarelli.

Calosc obiadu to  425 kalorii.

Smacznego 😎🌼

Muffiny jajeczne

Śniadanko zjadłam dzis na wypasie.
Jajka w muffinkach juz u mnie byly,ale zdarza sie, ze bywaja tez w takiej wersji.Nie wiem tak właściwie ktora z nich lubię bardziej.
2 jajka i co tam macie w lodówce.To takie jakby resztkowe ale pyszne sniadanie.
Jajka rozbeltalam,dodałam ulubione przyprawy i zalalam tą masą muffinki silikonowe w ktorych umiescilam to, co mialam. Byla to kielbasa z piersi kurczaka i starta cukinia na grubych oczkach.Tak zalane muffinki (wyszly mi 3 z dwóch jajek),pieklam jakies 25 min.
Do tego delikatna salateczka ze szpinaku,pomidora i mozzarelli.

Sniadanko na medal😜🌼