Zupa z pieczarkami i makaronem

Przychodzę dziś z kolejnym przepisem na zupę. Radzę Wam szybko wypróbować, bo naprawdę jest smaczna. Ugotowałam na dwa dni, jutro też będę się nią raczyć.

Przesmaczna, przepyszna, ach..!
Fajnie jak czasem coś się zdrowego i dobrego w głowie urodzi 😋
A talerz to niecałe 300 kalorii.

Przepis:

✔25 g pora
✔1 ząbek czosnku
✔40 g marchwi
✔130 g pieczarek
✔1 łyżka oleju rzepakowego
✔1 papryczka ostra
✔50 g mleczka kokosowego (stała część z puszki)

Pora kroję w poltalarki, marchew drobno w plasterki, czosnek przeciskam, pieczarki w plastry, papryczkę również. Wszystkie warzywa podsmażam na łyżce oleju w garnku, co chwilę mieszając. Przyprawiam: sól, pieprz, papryka wedzona słodka, sporo kurkumy. Zalewam wodą i duszę pod przykryciem do miękkości warzyw. Na koniec dodaje mleczko kokosowe.

To jest podstawa zupy, która dzielę na dwie porcje.
Do każdej porcji dodaje makaron, u mnie Goliard (44 g, to taki niby jak do rosolu, ale dluzszy, zwinięty w koszyczek)i 100 g usmazonego filetu z kurczaka, pokrojonego w plastry.
I sporo szczypiorku !

Zupa z tortellini

Przepyszna zupka z tortellini 👌👌🙂

Taka trochę inaczej podana, naprawdę smaczna.
Polecam gorąco!😉

Przepis:

✔mała marchew, 50g
✔pół cebuli
✔65g tortellini (ugotowac)
✔35 g szpinaku
✔20 g pora
✔4 łyżki mleka
✔1 łyżka oleju
✔1 jajko

Na 1 łyżeczce oleju podsmażyć pokrojoną cebulkę, marchewkę i pora. Na drugiej z kolei lekko ściąć liście szpinaku.

Do garnka z marchewką dolać wody (ok. 2,5 - 3 szklanki) i gotować do miękkości warzyw. Przyprawić solą, pieprzem, papryką, kurkumą i czosnkiem w proszku. Na koniec dodać ugotowany makaron tortellini i szpinak. Dolać mleko. Podawać z jajkiem.

Smacznego👌😘

Wytrawny omlet

Dawno mnie tu nie było.
Spróbuje to Wam jakoś powoli wynagrodzić. Zobaczymy czy mi się uda.
Podrzucę dziś przepis na prosty, pyszny i wytrawny omlet. Świetny na kolację czy na śniadanie.

Przepis:

✔3 jajka
✔50g papryki
✔45g szynki
✔25g cammemberta
✔mała garść szpinaku
✔szczypiorek
✔przyprawy
✔1 łyżeczka masła

Jajka roztrzepać z przyprawami.
Szpinak drobno pokroić, tak samo pozostałe składniki, dorzucić do jajek i wymieszać. Wylać wszystko na rozgrzaną patelnię z masłem i smażyć z jednej strony pod przykryciem. Można delikatnie podważyć brzegi omletu, tak, by rzadkie jajko spywalo pod spód. Posypać suszonymi pomidorami.

Kaloryczność 405
Życzę smacznego 🙂😘