Ziemniaki szoruje i zostawiam w skórce. Kroje na plasterki co ok. 2 mm ale nie do konca. Wstawiam na kilka minut do mikrofalówki a potem smaruje dokładnie olejem wymieszanym z przyprawami. Pieklam ok. 45 min.
W międzyczasie zrobilam filet. Marynowalam go wczesniej z godzine w przyprawach z lyzka jogurtu.Kolendra do kurczaka jest rewelacyjna. Po godzinie lekko podsmazylam na małej ilosci oleju z kazdej strony, zawinelam w papier do pieczenia i dolozylam do ziemniaków. Piers piekla sie jakies pol godziny.
Wychodzi miekka i soczysta, zawsze robie dwie sztuki, zeby bylo na nastepny dzien.
Do tego kalafior i przepyszny obiad gotowy 👌👌👌
Smacznego 😎🌼
