Bananowa frittata

Dzisiaj śniadanie wpadlo na słodko. I to naprawdę na słodko 😉

Jedliscie banany z twarogiem?  Miałam ich za dużo a chlebek bananowy mi uszami juz wychodzi więc wyszła bananowa frittata😉

Przepis :
✔2 banany
✔125 g twarogu
✔2 jajka
✔szczypta cynamonu
Jednego banana pokroić w plastry a resztę składników zblendowac.
Wylac do naczynia do zapiekania, powciskac plasterki banana i piec w temp 180 ° przez ok 40 min.

Smacznego ☺☺

Tortilla hiszpańska

Tortilla hiszpańska z : ziemniakami, fetą, szpinakiem... 😍😍😍
Jakie to pyszne 😜
Kaloryczność  561

Przepis: ✔2 niezbyt duże ziemniaki, u mnie 135 g (pokroić w drobną kostke)
✔pół cebulki
✔ząbek czosnku
✔2 garscie szpinaku
✔kawałek fety, u mnie 45 g
✔1-2 lyzki oleju
✔2 jajka
✔1 łyżka śmietany 12 % zageszczonej
✔15 g startego,  żółtego seta
Na oleju podsmażyć surowe,  drobno pokrojone ziemniaki do miękkości. Przełożyć do miseczki. Na tej samej patelni przecisnac czosnek i podsmażyć  z cebulką i szpinakiem. Również przełożyć do miseczki. W drugiej miseczce rozbeltać widelcem jajka ze śmietaną, przyprawić solą, pieprzem, słodka papryka i wymieszać z warzywami.
Na patelni o średnicy 20 cm rozgrzać resztę oleju i wylac masę. Lekko podważyć łopatka by rzadka masa wlala się pod spód a potem przykryć pokrywką i na wolnym ogniu smażyć ok. 7-8 min. Gdy góra się lekko zetnie, za pomocą talerzyka zsunac omlet, odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze ok 2-3 minut.  Uwazac, bo moze sie rozwalic😉
Posypać żółtym  serem (dałam 15 g) i szczypiorkiem.