2 jajka
3 lyzki maki kukurydzianej
1 plaska lyzka maki ziemniaczanej
Pol lyzeczki proszku do pieczenia
Bialka ubic na sztywno, dodac erytrol ( ja dodalam 2 lyzki zmielonego na prawie puder), potem dodac żółtka i jeszcze troche ubijac. Na koniec powoli dodajemy maki i proszek.Mieszamy lyzka.
Wylewamy ciasto na blaszke wylozona papierem do pieczenia w ksztalcie kolek ok. 15 cm srednicy (u mnie byly to dwie lyzki na jeden cienki placek).Wyszly mi 4 duze sztuki. Piec w piekarniku jakies 10-12 min w temp 180°.
Po upieczeniu przykryc sciereczka zeby nie lamaly sie przy skladaniu.
Napelnilam serkiem wiejskim zblendowanym z bananem. Dodatkowo wlozylam do kazdego po kilka plastrow banana, ciut rodzynek i posypalam starta czekolada.
Placek posmarowany jest tez czekosliwka bo zostala mi w lodowce z nalesnikow. Szkoda bylo wyrzucac, a to takie dobre i slodkie 😋🙃
Smacznego 🌼😎
