Nic prostszego!!
Wystarczy tylko dobry gesty jogurt grecki. Mozesz zrobic na probe z jednego, 400 g a mozesz z dwoch takich czy nawet trzech. Jest rewelacyjny, lepszy od tych na polkach w marketach.
Jogurt mieszasz tylko i wylacznie z ulubionymi przyprawami typu: sol, pieprz, oregano, wedzona slodka papryka, ziola prowansalskie, no i dobrze by bylo, gdyby znalazla sie jakas zielenina. U mnie byl to koperek ale rownie dobrze moze byc szczypiorek czy pietruszka. Dobrze jest miec tetrowa pieluszke a jak nie, to gazę.
Jogurt wylewamy na tetrę i zwiazujemy sznurkiem u gory na supel. Trzeba go gdzies powiesić i podstawic miske, bo bedzie sciekac. Po ok. 12 godzinach zawiazujemy supelek jeszcze trochę nizej, bo jogurtu juz bedzie duzo mniej a nasz serek ma sie zwiazac i wkladamy taki wiszacy np w misce czy garnku (musi wisiec w powietrzu!) do lodowki na następne ok. 12 godzin.
Po tym czasie zdejmujemy tetre i mamy gotowy twarozek z ziolami, przyprawami. I to swoj wlasny.
Jest bardzo dobry, sprobujcie!!!😋😋😋
