Podwójne brownie

Ludzie i ludziska😜
Zrobilam dzis brownie z bialej i czerwonej fasoli wg przepisu @prockbyex .
Nie wiem co mam napisac. Chyba nawet niewiele bede musiala, prawda?
Spójrzcie tylko na zdjecia!
Ciasto jest przepyszne!😍
Bardzo dziękuję @prockbyex (profil na instagramie, szukajcie!) za przepis i mam nadzieje, ze nie bedzie miala nic przeciw jak wstawie go i siebie, w ramach przypominajki, bo z pewnością jeszcze z niego skorzystam nie raz!🙂

Ciemny spód:
✔ puszka czerwonej fasoli
✔ banan
✔ jajko
✔2 łyżki kakao
✔ 3 łyżki erytrolu
Fasolę dokładnie płuczemy, całość porzadnie blendujemy i wylewamy na spod foremki (u mnie okragla 20 cm) wylozonej papierem do pieczenia.

Jasna góra:
✔ puszka białej fasoli
✔ banan
✔ jajko
✔ łyżka mąki kokosowej
✔ 3 łyżki erytrolu
Fasolę dokładnie pluczemy, całość porządnie blendujemy i wylewamy na spód ciemnej masy fasolowej.

Pieczemy w temperaturze 180° ok.30-40 min.

Polewe zrobilam z kilku kostek gorzkiej czekolady, dokladnie bylo to 33 g. Na wierzchu łyżeczka wiórek kokosowych.
Całość ciasta to ok.1170 kalorii.
Baaaaardzo polecam 🙂😘😘

Placuszki z serka wiejskiego

Witam sie dzisiaj przepysznymi placuszkami z serka wiejskiego. Mówię Wam, cudowne 🙄🙄😍
Na tej patelni, ktora widać na zdjeciu wyszlo mi 7 sztuk. Jeden bez dodatkow to ok.55 kalorii.
Kto lubi placuszki, koniecznie niech sprobuje !😋

Przepis:

✔ jajko
✔ 160 g serka wiejskiego (z 200 zostawić dwie łyżki do dekoracji)
✔ 2 pelne łyżki kaszy manny
✔ pół dojrzalego banana, ok.50 g
✔ szczypta cynamonu

Banana rozgnieść widelcem, dodac wszystkie pozostale skladniki, serka nie odsączać.
Wymieszac i smazyc z obu stron. Placuszki sa delikatne, serek wiejski fajnie sie ciągnie w środku, sa lekko slodkie dzieki bananowi.

Naprawdę polecam 😉

Zjadlam 5 sztuk z dodatkami: niecala kostka czekolady gorzkiej, platkami migdalowymi, borowkami i malinami.

Kaloryczność mojego śniadania to 401 kalorii
BTW 23/18/36

Smacznego 😘😋

Naleśniki na słono

To, ze uwielbiam naleśniki pewnie juz wiecie. W kazdym wydaniu, doslownie!
Przepis na podstawowe ciasto tez powinniscie juz znać ale postanowilam napisac oddzielny post z nim zwiazany i go przypomniec.
Oto on:

✔ 2 jajka
✔ szklanka wody
✔ 3/4 szklanki mleka
✔ 6 pelnych łyżek mąki orkiszowej jasnej
✔ sól
Zmiksowac i smazyc 😉
Patelnia to 26 cm, w zależności od tego jak grube lubicie, wychodzi z tych proporcji od 6 do 8.
Szklanka ma u mnie pojemnosc 200 ml.

Chcialam Wam pokazać jak mozna je wypełnić na wytrawnie.

⏩Trzy sztuki zwiniete w rulon to nalesniki ze szpinakiem:

✔ 150 g szpinaku
✔ zabek czosnku
✔ 30 g twarozku naturalnego laciatego
✔ sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Te 3 sztuki posypane jeszcze kielkami i 7 g startego sera to ok.398 kalorii.

⏩ Kolejne cztery zawinięte w koperte to nalesniki z kurczakiem:
✔150 g filetu drobno pokrojonego i podsmażonego
✔100 g drobno pokrojonych i podsmazonych z filetem pieczarek
✔ 15 g zoltego sera
Wszystko razem wymieszane.
Te 4 sztuki to ok.607 kalorii.

⏩ Nastepne zjedzone dzis na sniadanie z jajkiem sadzonym. Na talerzu jest jeden taki nalesnik, ale zjadlam dwie takie porcje:
✔ 100 g podsmazonego szpinaku z zabkiem czosnku, sola, galka, pieprzem
✔2 plasterki wedliny
✔15 g zoltego sera
✔ koperek
✔ 2 usmazone odrobine wczesniej jajka sadzone
Na każdym nalesniku klade dookola, w okrąg troche szpinaku, rozsmarowuję, na to wedline, potem na srodek jajko. Przysypuje startym serem wokol. Zawijam brzegi i przyklejam do jajka tak, by sie nie odklejaly. Na patelnie i chwilke pod przykryciem, by w środku ser sie rozpuscil.
Kaloryczność jednej takiej sztuki to ok. 245 kalorii.

Na blogu znajdziecie sporo nalesnikow z różnym nadzieniem. Bardzo lubie tez z kaszą gryczana, kurczakiem, cukinią, kasza jaglaną, zapiekane z sosem beszameleowym i wiele innych.

Poniżej tych, ktore opisalam wrzucilam kilka zdjęć, zeby (mam nadzieję 😜) narobić Wam ochoty.

Wszystko zalezy od tego, co mamy w lodowce i na co mamy ochote.  Probowac nalezy wielu smakow, w koncu to blog "na tropie smakow", prawda?
😉😉😉
Wy tez spróbujcie😉
Na pewno odnajdziecie takie, do ktorych będziecie wracać w szczególności.

Smacznego 😘😘

Zapiekana kasza manna

Zapiekana kasza manna z malinami 😜

Jakie to dobre, a z tak prostych skladnikow!
Przepyszne 🙄🙄🙄
Chcecie sprobowac?

Bardzo proszę 😉

Przepis:

✔ jajko (bialko ubic na sztywno)
✔ 2 pelne lyzki kaszy manny
✔ 150 g jogurtu naturalnego
✔ 2 łyżki erytrolu
✔ łyżeczka budyniu śmietankowego bez cukru
✔ pół łyżeczki proszku do pieczenia
✔ szczypta cynamonu
✔ łyżeczka wiórek kokosowych 

✔ 2 garscie main lub innych owoców

Jogurt, żółtko, kasza, erytrol i budyn z cynamonem wymieszać w miseczce i odstawic do lodówki na kilkanaście minut.
Potem dodac proszek, wymieszać i dolozyc ubite bialko. Delikatnie zamieszac do połączenia składników. Wylac do naczynia do zapiekania, ulozyc owoce, posypac wiórkami i piec ok.20-30 min w nagrzanym piekarniku.

Przesmaczne 😜

Kaloryczność 372
BTW 25/8/73

Omlet bananowy

Prosty, szybki i smaczny omlet, ktory nie ma prawa sie rozwalic na patelni!!
Bez ubijania bialek a puszysty i slodki.
Polecam wypróbować 
Przepis:
➡ 2 jajka
➡ 1 łyżka mąki pszennej
➡ 1 łyżka mąki orkiszowej jasnej
➡ dojrzaly banan
➡ pol łyżeczki proszku do pieczenia
➡ 20 g budyniu bez cukru, smietankowy lub waniliowy

Banana rozgnieść widelcem, dodać jajka, budyń, obie mąki, proszek. Wszystko wymieszać porzadnie łyżką.
Smazyc na wolnym ogniu na łyżeczce oleju z obu stron pod przykryciem.
Dodatki to 2 łyżki jogurtu, borówki, żurawina.
Całość to ok. 529 kalorii
BTW 22/18/72

Smacznego 

Omlet z 4 jajek

Dzis na śniadanko wsunełam pyszny omlet. Niby zwykly omlet a troche inaczej podany i juz smaczniejszy 😜

Przepis:

✔ 4 jajka
✔ łyżeczka oleju rzepakowego
✔ kawałek awokado, ok.45 g
✔ 2 plasterki szynki, ok. 45 g
✔ papryka czerwona, ok. 30
✔ łyżka kukurydzy konserwowej
✔10 g starego żółtego sera
✔ kilka łyżek pokrojonego szczypiorku

Jajka rozbeltać widelcem w miseczce. Dodać przyprawy (sol, pieprz, papryka, kolendra).
Dodać wszystkie dodatki ( szynka, papryka i awokado pokrojone drobno ), dorzucic starty ser i wymieszać.
Łyżeczkę oleju rozgrzać na patelni (moja ma 20cm srednicy) i wylac cienką warstwe masy jajecznej z dodatkami. Jak się lekko zetnie, zawinac z jednej strony w rulon i przesunac. Dolac mase na wolnym miejscu patelni, lekko podsmazyc i znow zwinąć jeden raz, dolac i zwinac. I tak do konca masy.
Wyjdzie gruby rulon. Na wolnym ogniu, jeszcze chwilke smazyc pod przykryciem z kazdej strony, by doszedl w srodku..

Pokroic i zajadac 😉

Całość to 526 kalorii
BTW 38/37/11

Smacznego 😘

Zupa meksykańska z kurczakiem

Zupy jadam rzadko. Może nawet i za rzadko. Mam kilka swoich ulubionych i ogólnie nie lubie przy nich eksperymentowac.
Może czas to zmienić?
A piszę tak dlatego, ze ta wyszła mi znakomita.

Juz podaje przepis:

✔ 245 g filetu z kurczaka
✔ kawalek pora, kilka centymetrow
✔ spora marchew, ok.80 g
✔ cebulka duża lub dwie małe, ok. 70 g
✔kukurydza konserwowa 6 łyżek
✔ olej rzepakowy 2,5 łyżki
✔ papryka czerwona, ok. 60-70 g
✔ ząbek czosnku, moga byc dwa
✔ 4 łyżki śmietany 30%

Na oleju w wiekszym garnku podsmażyć pokrojonego pora, cebulke i czosnek. Marchew pokroić w cienkie plasterki, dodać do garnka. Kiedy sie ładnie zeszkli, dołożyć pokrojony drobno filet (wcześniej trzeba go przyprawić ulubionymi przyprawami w tym koniecznie:sól, pieprz, kolendra, papryka, curry, majeranek).
Smażyć kilka minut na wolnym ogniu co chwile mieszajac. Potem dołożyć pokrojoną drobno paprykę i kukurydzę. Zalać wodą do połowy garnka (nie umiem powiedzieć ile jej wlalam, ale na tyle, by były cztery porcje zupy😜).
Przykryć i gotować kilkanascie minut.
Spróbować i doprawić wyżej wymienionymi przyprawami do smaku w razie czego.
Odstawić z ognia i po chwili dolać 4 łyżki śmietanki 30%.

Wymieszać i ot cała filozofia. Zupa jest troche pikantna, sami regulujecie jej ostrość przyprawami. Ma fajny pomarańczowy kolor i rozgrzewa. 

Bardzo nam smakowała 😉

Wyszły mi 4 normalne, spore talerze. W tym podziale jedna porcja to ok. 200-210 kalorii.
Nie dość, że niskokaloryczna, to jeszcze zdrowa i smaczna. Można zjeść z dobrym pieczywem, grzankami.

Smacznego 😘😘😘

Jajko zapiekane z cukinia, kurczakiem i pieczone ziemniaki

Jakie to dooobre!!😍😍😍

No sztos nad sztosy!!

Ludzie, mialam zjesc o 15 ale nie moglam wytrzymac, Mlody zasnal, zmęczony wczesnym wstawaniem i czasu zrobilo sie aż nadto😉
Łapcie przepis na to cudo, bo naprawde warto!!
Bedziecie zachwyceni tym smakiem 😍

Jajko zapiekane z cukinią i kurczakiem:

➡ jajko
➡120 g filetu z kurczaka
➡ mala marchewka
➡ 2 zabki czosnku
➡cukinia 80-100 g (u mnie 80)
➡ 15-20 g startego sera (u mnie 19, tyle sie starlo😜)
➡ łyżka koncentratu pomidorowego
➡ przyprawy: sol, pieprz, papryka, kolendra)
➡ łyżeczka oleju rzepakowego

Mięso pokroic w drobne kawalki, przyprawic i z przecisnietym zabkiem czosnku podsmazyc na lyzeczce oleju. Potem dodac starta na grubych oczkach marchew i chwilke poddusic, dodac koncentrat, mozna dodac tez odrobine wody ale smazyc nalezy tak dlugo, by w koncu odparowala.

Cukinię zetrzec na grubych oczkach, polaczyc w miseczce z startym serem, dodac drugi zabek czosnku, przyprawic. W kokilce, calkiem sporej (moje naczynie ma 12 cm średnicy ale jest wysokie na 7. Wiec jesli macie szerszą a niższą kokilke równie dobrze się bedzie nadawać) ukladac najpierw mieso z marchewka, na to cukinie z serem. Na wierzch wybic jajko, przyprawic i wlozyc do nagrzanego piekarnika. Ja juz wczesniej pieklam ziemniaki (165 g, 30 min pokrojone drobno w listki ale nie do konca, by nie przeciac spodu) wiec je wyjelam, posmarowalam lyzka oliwy, przyprawilam, posypalam pietruszka. A potem wlozylam znowu do piekarnika razem z kokilka, na 20-25 min. Musicie zerkac jak scina sie zoltko, ma byc plynne. W tym samym czasie upieka sie ziemniaczki.

Przepyszne danie!!!
Goraco polecam!

Kaloryczność calosci 588
BTW 43/27/45

Krem z awokado

Muszę przyznac, ze jadlam dzis awokado na słodko po raz pierwszy. Ale mnie zaskoczylo! Ten deser okazał sie naprawde pyszny. A jaki słodki!
Następnym razem dodam chyba ciut mniej erytrolu 😉
Chcecie też spróbować?

Ten deser zjecie wszedzie ze smakiem: w domu, w pracy, w szkole na uczelni, w podrozy...

Podaje przepis:

➡ pół awokado (u mnie 90 g)
➡dojrzaly banan (u mnie 110 g)
➡ łyżka slodzidla (u mnie lyzka erytrolu)
➡ łyżka kakao

Wszystko zblendowac na gladka mase. Jesli awokado i banan beda dojrzale, deser będzie kremowy i slodki. Mozna dodac łyżkę jogurtu dla rozrzedzenia masy.
Reszta to dodatki, co kto lubi 😉
U mnie znalazl sie orzech, nasiona chia, wiorki kokosowe.

Z dodatkami wyszlo mi 381 kalorii
BTW 8/21/50

Smacznego 😘