Muffinki fasolowe

Muffinki z czerwonej fasoli prezentuja sie wysmienicie i smacznie. Sa pyszne, wilgotne w srodku i pulchne.
Proporcje na 12 sztuk lub małą keksowke. Wszystko zalezy w jakiej postaci chcecie zjesc 😉
Przepis:

✔ 2 jajka
✔ puszka odsaczonej, wyplukanej, czerwonej fasoli
✔ 3 lyzki erytrolu
✔ 3 lyzeczki kakao
✔ lyzka oleju
✔ lyzeczka proszku do pieczenia
✔dojrzaly banan

Nic prostszego, wszystkie skladniki nalezy porzadnie zblendowac i wylac do foremek (u mnie silikonowe, inne przywieraja) lub do keksowki wylozonej papierem do pieczenia.
Muffinki piekłam ok.40 min w temperaturze 180°.
Wszystkie polalam polewa z: lyzki oleju, lyzki kakao, lyzki erytrolu, 3-5 lyzek mleka. Na wierzch odrobina platkow migdalowych.
Jedna sztuka z polewa i platkami to ok. 85 kalorii.

Smacznego 😎🍮