Jakie to pyszne 😜
Kaloryczność 561
Przepis: ✔2 niezbyt duże ziemniaki, u mnie 135 g (pokroić w drobną kostke)
✔pół cebulki
✔ząbek czosnku
✔2 garscie szpinaku
✔kawałek fety, u mnie 45 g
✔1-2 lyzki oleju
✔2 jajka
✔1 łyżka śmietany 12 % zageszczonej
✔15 g startego, żółtego seta
Na oleju podsmażyć surowe, drobno pokrojone ziemniaki do miękkości. Przełożyć do miseczki. Na tej samej patelni przecisnac czosnek i podsmażyć z cebulką i szpinakiem. Również przełożyć do miseczki. W drugiej miseczce rozbeltać widelcem jajka ze śmietaną, przyprawić solą, pieprzem, słodka papryka i wymieszać z warzywami.
Na patelni o średnicy 20 cm rozgrzać resztę oleju i wylac masę. Lekko podważyć łopatka by rzadka masa wlala się pod spód a potem przykryć pokrywką i na wolnym ogniu smażyć ok. 7-8 min. Gdy góra się lekko zetnie, za pomocą talerzyka zsunac omlet, odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze ok 2-3 minut. Uwazac, bo moze sie rozwalic😉
Posypać żółtym serem (dałam 15 g) i szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz